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EARL Les Jardins de la Vallée

Responsable : Thomas et Vincent RAVARD
Adresse : 38 Bis L'Artuzière
44450 La Chapelle Basse-Mer
Tél : 06 50 20 47 69
Portable : 06 81 43 74 26
Courriel : lesjardinsdelavallee44@gmail.com
Site Internet : http://lesjardinsdelavallee.jimdo.com/

Maraîchage diversifié biologique et vente directe.

Les Jardins de la Vallée

Au cœur de la vallée maraîchère du sud nantais, une ferme en cours d'acquisition par La Foncière Terre de Liens va accueillir le projet agro-écologique de deux jeunes frères qui y produiront une diversité de légumes biologiques et commercialisés localement. Un défi réalisé grâce au partenariat de plusieurs structures locales de développement agricole !

Localisation : La Chapelle Basse Mer (Loire-Atlantique)

Patrimoine : 6 ha 67 d'un seul tenant dont 9 000 m² de serres, un bâtiment

Productions : Maraichage diversifié, sous abri et de plein champs

Partenaires : La Coopérative d'Installation en Agriculture Paysanne 44 et le Groupement des Agriculteurs Biologiques 44, et La Foncière Terres de Liens (Propriétaire des terres).

Le projet

Après de longues recherches, Thomas et Vincent s'installent à l'Artuzière,pour produire en agriculture biologique des légumes et des aromates sur neuf hectares. Un tiers de la surface sera consacré à la culture de plus quarante variétés de légumes, vendus au détail sur la ferme et en panier AMAP (aux particuliers et aux entreprises). Un autre tiers de l'exploitation sera dédié aux cultures de plein champs et vendu en demi-gros aux grandes surfaces et aux collectivités locales. Le dernier tiers sera couvert par une prairie et des cultures céréalières pour permettre une période dite « de repos ». La production de légumes sera progressivement couplée à de petits élevages (moutons, chèvres, lapins, volailles) pour le désherbage des parcelles et des allées ainsi que pour la fertilisation des sols. Les produits dérivés (œufs, viande) seront également vendus sur la ferme. A l'avenir, Thomas et Vincent envisagent de développer un accueil pédagogique sur le lieu (école, formation, expérimentation technique en agrobiologie).

Fils d'agriculteurs en polyculture élevage, l'agriculture a toujours été pour nous une passion ! La combinaison de nos expériences respectives (l'élevage laitier, les cultures céréalières, le maraîchage), nous permet de mettre en place une structure économiquement viable en production légumière biologique. L'agriculture biologique est le modèle le plus durable car il permet de respecter l'environnement, la santé des cours d'eau, la vie du sol et celle des consommateurs. Etre maraîchers, c'est aussi tisser des rapports directs avec les consommateurs. Cette ferme représente pour nous l'occasion de pouvoir enfin concrétiser notre projet ! Thomas et Vincent, paysans à l'Artuzière

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